Συμβουλές

Περιγραφή της σημασίας της λίπανσης στην καλλιέργεια της Ελιάς
Λίπανση είναι η χορήγηση στα φυτά από το έδαφος είτε από το υπέργειο μέρος τους, οργανικών ή ανόργανων θρεπτικών στοιχείων, με σκοπό την άριστη θρέψη τους και την καλύτερη ποιοτική και ποσοτική παραγωγή προϊόντων.
Η λίπανση παίζει ζωτικό ρόλο στην καλλιέργεια της ελιάς, συμβάλλοντας σημαντικά στην παραγωγικότητα και στην ποιότητα των καρπών. Η ελιά, αν και φυτό ανθεκτικό σε ποικίλες προϋποθέσεις, απαιτούνται συγκεκριμένα θρεπτικά στοιχεία για να αποδώσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων της. Η επαρκών ποσοτήτων αζώτου, φωσφόρου, καλίου και ιχνοστοιχείων, ανάλογα με τις παροχές του εδάφους και την καλλιεργητική φάση, βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέντρου και στην αύξηση της απόδοσης. Η λίπανση βελτιώνει τη δομή του δέντρου, ενισχύει την ανθεκτικότητα στις ασθένειες και προωθεί την ποιοτική ανάπτυξη του καρπού. Η εφαρμογή κατάλληλων θρεπτικών ουσιών σε κρίσιμα στάδια της ανάπτυξης της ελιάς, όπως η άνθιση και η καρποφορία, άμεσο αντίκτυπο στην απόδοση και την ποιότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου.
Στόχος και σκοπός του εγχειριδίου
Ο σκοπός του παρόντος εγχειριδίου δεν παρέχει στους καλλιεργητές μια ολοκληρωμένη καθοδήγηση για τη χρήση λιπασμάτων στην καλλιέργεια της ελιάς. Απευθύνεται σε αρχάριους και έμπειρους ελαιοκαλλιεργητές που επιθυμούν να ενισχύσουν τη γνώση τους γύρω από τη λίπανση και να βελτιστοποιήσουν τις αποδόσεις της καλλιέργειάς τους.
Στόχος είναι η ανάλυση των τύπων των λιπασμάτων, των βασικών θρεπτικών στοιχείων και των εδάφους, έτσι ώστε να υποστηριχθούν οι καλλιεργητές στη λήψη τεκμηριωμένων στοιχείων. Το εγχειρίδιο επικεντρώνεται επίσης σε εργασιακή βιώσιμη διαχείριση για τη μείωση της περιβαλλοντικής επιβάρυνσης και την προώθηση μιας υπεύθυνης και αποδοτικής γεωργικής

1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Είναι γνωστό ότι τόσο το κόστος της διατροφής όσο και η σημασία της καθορίζουν την οικονομική βιωσιμότητα της εκτροφή τίθεται το ερώτημα για τον παραγωγό πότε, πόσο και τι θα ταΐσει συμπληρωματικά το κοπάδι του, ώστε μαζί με την τροφή της βοσκής να εξασφαλίσει ένα κανονικό σιτηρέσιο, δηλ. σωστή διατροφή τόσο τεχνικά όσο και οικονομικά.
Η διατροφή των αιγοπροβάτων βασιζόταν παλαιότερα αποκλειστικά στη βοσκή, που ακόμα και σήμερα είναι πλούσια και επαρκής στις οικόσιτες εκτροφές, αλλά φτωχή και ελλιπής στα κοπαδιάρικα ζώα τις περισσότερες εποχές του χρόνου. Το γεγονός αυτό είναι αποτέλεσμα: της αύξησης του αριθμού των εκτρεφόμενων ζώων, της ανάγκης και της σταδιακής υποβάθμισης των βοσκοτόπων, κυρίως από σφάλματα στον τρόπο βόσκησης τους . Επομένως ο αιγοπροβατοτρόφος θα πρέπει να ασχολείται συστηματικά με τη διατροφή του κοπαδιού του προκειμένου να έχει ένα υγιές και παραγωγικό κοπάδι.
Αρχικά γίνεται αναφορά στις έννοιες και ορισμούς που χρησιμοποιούνται στη διατροφή, ώστε να μπορεί ο αναγνώστης να ανατρέχει και να μαθαίνει το νόημα και τη σημασία λέξεων και ορολογιών που πιθανόν να του είναι άγνωστες.
Στη συνέχεια γίνεται αναφορά σε καθαρά τεχνικής φύσεως θέματα, που αφορούν τη διατροφή και τη βιολογία του προβάτου και της αίγας, τα οποία αποτελούν απαραίτητη προϋπόθεση να γνωρίζει ο κτηνοτρόφος, για την εφαρμογή σωστού προγράμματος διατροφής.
Τέλος γίνεται αναφορά στο περιβάλλον εκτροφής και στις συνθήκες που επιδρούν μόνιμα (περιβαλλοντικές) στην εκτροφή των αιγοπροπροβάτων

Περιεχόμενα:
1. Εισαγωγή
2. Οχείες (Γαστρώματα, Μαρκάλο)
3. Εγκυμοσύνη
4. Τοκετοί – Θηλασμός
5. Απογαλακτισμός Αρνιών και Κατσικιών
6. Γαλακτοπαραγωγή αιγοπροβάτων
6.1 Το πρόβλημα της Μαστίτιδας
6.2 Διαχείριση Αιγοπρόβειου Γάλακτος
7. Σημαντικές επισημάνσεις σε σχέση με τα νοσήματα των αιγοπροβάτων

Εισαγωγή και Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνίας (ΤΠΕ) στη Γεωργία
Οι Τεχνολογίες Πληροφορίας και Επικοινωνίας (ΤΠΕ) έχουν αλλάξει ριζικά την παραγωγική διαδικασία στη γεωργία, επιτρέποντας
Οι ΤΠΕ αναφέρονται σε ένα σύνολο τεχνολογιών που περιλαμβάνουν τη συλλογή, ανάλυση και πληροφορίες μέσω υπολογισμού, δικτύων και λογιστικών. Στον γεωργικό τομέα, οι ΤΠΕ για την καταγραφή δεδομένων, την πρόβλεψη και την παρακολούθηση των καλλιεργειών. Με τη βοήθεια αυτών των τεχνολογιών, οι αγρότες μπορούν να έχουν πρόσβαση σε δεδομένα όπως η θερμοκρασία, η υγρασία του εδάφους, οι κλιματικές συνθήκες και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν άμεσα την απόδοση των καλλιεργειών τους.
Ένα σημαντικό εργαλείο στο ΤΠΕ είναι τα συστήματα παρακολούθησης μέσω δορυφόρων και αισθητήρων. Αυτά βρίσκονται στους αγρότες να παρακολουθούν την υγεία των καλλιεργειών σε πραγματικό χρόνο, να εντοπίζουν προβλήματα και να παρεμβαίνουν άμεσα. Επιπλέον, οι εφαρμογές κινητών τηλεφώνων αναφέρουν την άμεση ενημέρωση και την επικοινωνία, καθώς οι αγρότες μπορούν να ανταλλάσσουν πληροφορίες, να λαμβάνουν ειδοποιήσεις για καιρικές συνθήκες και να διαχειρίζονται τις καλές
Η χρήση των Τ

Περιεχόμενα:
1. Εισαγωγή
2. Τα χαρακτηριστικά του Αλόγου
3. Ελληνικές φυλές Αλόγων
4. Το Κρητικό Άλογο
4.1. Προέλευση
4.2. Πληθυσμός
4.3. Γενική εμφάνιση
4.4. Χαρακτηριστικά
4.5. Αναπαραγωγή
4.6. Ο βηματισμός του Κρητικού Αλόγου
5. Φροντίδα και περιποίηση
6. Βασικές Αρχές Διατροφής
7. Ασθένειες
8. Αναγκαιότητα Διατήρησης της Κρητικής Φυλής Αλόγων

Περιεχόμενα:
1. Εισαγωγή
1.1. Περιβαλλοντικοί κίνδυνοι από την κοπριά Αιγοπροβάτων
1.2. Οφέλη από την σωστή χρήση της κοπριάς
2. Απόβλητα Μονάδας Αιγοπροβάτων
2.1. Όγκος των Παραγόμενων Αποβλήτων
2.2. Χαρακτηριστικά Ζωικών Αποβλήτων
2.2.1. Υγρασία
2.2.2. Ολικά Στερεά
2.2.3. Ολικά Πτητικά Στερεά …
2.2.4. Χημικά συστατικά (Άζωτο, Φώσφορος)
3. Επεξεργασία Κοπριάς
3.1. Χωροθέτηση και στοιχεία κοπροσωρού
3.2. Μέγεθος
3.3. Συλλογή Αποθήκευση
3.4. Σωστό χώνεμα – Έλεγχοι
3.5. Μέτρα Ασφάλειας και Περιβαλλοντικής προστασίας
4. Διάθεση στον Τελικό Αποδέκτη
5. Διάθεση στην Καλλιέργεια της Ελιάς
5.1. Εποχή εφαρμογής
5.2. Τρόπος εφαρμογής και ενσωμάτωσης
5.3. Ποσότητες ανά δένδρο
5.4. Πρόσθετες συμβουλές και σημεία προσοχής
6. Γενικές Οδηγίες για κτηνοτροφικά απόβλητα
7. Παραρτήματα

Περιεχόμενα:
1. Εισαγωγή στο Εγχειρίδιο – Επισκόπηση της Καλλιέργειας Ελιάς
2. Βασικές Αρχές Λίπανσης
2.1. Τι είναι το Λίπασμα
2.2. Τύποι Λιπασμάτων
2.3. Οργανικά Λιπάσματα
2.4. Ανόργανα Λίπασμα
2.5. Τι περιέχει ένα λίπασμα και πόσο
2.6. Εποχή εφαρμογής λιπασμάτων
2.7. Αξιολόγηση λιπασμάτων
3. Μακροθρεπτικά Στοιχεία και οι Ανάγκες της Ελιάς
3.1. Άζωτο
3.2. Φώσφορος
3.3. Κάλιο
3.4. Δευτερεύοντα Μακροστοιχεία (Ασβέστιο, Μαγνήσιο, Θείο)
4. Ιχνοστοιχεία και ο Ρόλος τους στην Καλλιέργεια Ελιάς (Βόριο, Σίδηρος, Ψευδάργυρος)
5. Λίπανση της Ελιάς – Εξεταζόμενοι Παράμετροι
5.1. Μέγεθος Δένδρων
5.2. Διαθέσιμο νερό άρδευσης
5.3. Είδος εδάφους
5.4. Αποστάσεις φύτευσης των δένδρων
5.5. Παραγωγική κατάσταση – Κλάδεμα
6. Ανάλυση Εδάφους και Φυλλοδιαγνωστική
7. Οικονομική και Περιβαλλοντική Διάσταση της Λίπανσης
8. Παραρτήματα
Ι. Εδαφολογικές Αναλύσεις – Επεξηγήσεις

Περιεχόμενα:
1. Εισαγωγή – Κίνδυνοι από την χρήση των ΦΠΠ
1.1. Επιπτώσεις των ΦΠΠ στην ανθρώπινη υγεία
1.2. Επιπτώσεις των ΦΠΠ στο Περιβάλλον
1.3. Επιπτώσεις στην Βιοποικιλότητα
1.4. Ανάπτυξη ανθεκτικότητας παρασίτων
2. Καλλιεργητικές πρακτικές – Γενικές Οδηγίες
2.1. Κλάδεμα – Είδη Κλαδέματος
2.2. Παρενιαυτοφορία και τρόποι μετρίασης της
2.3. Κατεργασία Εδάφους
2.4. Άρδευση ελαιοκαλλιέργειας
2.5. Θρέψη της Ελιάς
2.5.1. Άζωτο
2.5.2. Φώσφορος
2.5.3. Κάλιο
2.5.4. Βόριο
3. Ειδικές Οδηγίες – Φυτοπροστασία
3.1. Διαχείριση Ζιζανίων
3.1.1. Πριν την εγκατάσταση του ελαιώνα
3.1.2. Μετά την εγκατάσταση του ελαιώνα
3.1.3. Διαχείριση Ζιζανίων
3.2. Ιοί και ασθένειες που αποδίδονται σε ιούς
3.3. Μυκητολογικές Ασθένειες
3.4. Εχθροί της καλλιέργειας
5. Παγετός – Αντιμετώπιση
6. Συμπέρασμα
7. Σχετικά -Συμπληρωματικά Εγχειρίδια της ΣΥΠΑ
8. Παραρτήματα

1.Γενικά- Ενισχυόμενα προγράμματα για το κλίμα και το Περιβάλλον
1.1 Δικαιούχοι
1.2 Ασυμβατότητα
1.3 Γενικές Δεσμεύσεις
2. Εφαρμογές Κυκλικής οικονομίας στην Γεωργία (Π1-31.4)
3. Βελτίωση Αγροδασικών Οικοσυστημάτων (Π1-31.5)
3.1 Γεωργοδασικά Οικοσυστήματα (Π1-31.5Α)
3.2 Δασολιβαδικά Αγροσυστήματα (Π1-31.5Β)
4. Εφαρμογή πρακτικών διαχείρισης φιλικών για το περιβάλλον (Π1-31.6)
4.1 Χρήση ψηφιακής εφαρμογής και σύνταξη Σχεδίου Περιβαλλοντικής Διαχείρισης.
(Π1-31.6Α)
4.2 Μηχανική Ζιζανιοκτονία και κάλυψη με φυτικά υλικά εδαφοκάλυψης (Π1-31.6Ε)
4.3 Πολλαπλά καλοκαιρινά Κλαδέματα (Π1-31.6ΣΤ)
4.4 Χρήση Λιπασμάτων τεχνολογίας φιλικής προς το Περιβάλλον (Π1-31.6Α)
4.4.1 Λιπάσματα Βραδείας Αποδέσμευσης (Π1-31.6Ι)
4.4.2 Λιπάσματα με Παρεμποδιστές (Π1-31.6ΙΑ)
4.4.3 Προϊόντα θρέψης με Βιοδιεγέρτες (Π1-31.6ΙΒ)
4.5 Εφαρμογή Εθελοντικών οδηγιών Ολοκληρωμένης Φυτοπροστασίας (Π1-31.6ΙΓ)
5. Περιβαλλοντική Διαχείριση Κτηνοτροφικών Συστημάτων (Π1-31.7)
5.1 Μετακίνηση από υποβαθμισμένους Βοσκοτόπους. (Π1-31.7Β)
5.2 Κατάρτιση και εφαρμογή βελτιωμένου Σιτηρεσίου σε μέσης -καλής κατάστασης
Βοσκοτόπους. (Π1-31.7Δ)
6. Διατήρηση Μεθόδων Βιολογικής Γεωργίας και Κτηνοτροφίας. (Π1-31.9)
7. Συνδεδεμένες Ενισχύσεις
7.1 Καλλιέργεια Πρωτεϊνούχων Κτηνοτροφικών Ψυχανθών
7.2 Καλλιέργεια Πρωτεϊνούχων Σανοδοτικών Ψυχανθών
7.3 Πρόβειου και Αίγειου κρέατος