Είναι γνωστό ότι τόσο το κόστος της διατροφής όσο και η σημασία της καθορίζουν την οικονομική βιωσιμότητα της εκτροφής τίθεται λοιπόν το ερώτημα για τον παραγωγό πότε, πόσο και τι θα ταΐσει συμπληρωματικά το κοπάδι του, ώστε μαζί με την τροφή της βοσκής να εξασφαλίσει ένα κανονικό σιτηρέσιο, δηλ. σωστή